15 de enero de 2007

flan de chocolate

Ingredientes:400 gr de chocolate negro valor 8 huevos 8 cucharadas de azucar 1 litro de leche 1 palito de vainilla (yo le he puesto azucar vainillada 1 0 2 cucharadas segun el gusto, si no os gusta tampoco importa añadirle) 200 gr de caramelo (opcional) Nata Instrucciones:Se hierve la leche y la vainilla. Se apaga el fuego y se añade el chocolate negro valor troceado y se remueve hasta que se deshaga. En un bol se mezcla los huevos el azucar y se junta la leche con el chocolate y los huevos. Se vierte en una flanera grande untada con caramelo. Se hornea al bañp maria introduciendo el molde en un recipiente de agua de 15 a 20 min si es pequeño y unos 45 minutos si el molde es mas grande. Se decora con nata





















No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada