24 de junio de 2008

Puding con base De Brownlin de chocolate...





Para aprobechar un browlin que se quedo duro hice esta receta:
Ingredientes:
1 litro de leche
6 huevos
azucar a gusto
1 palo de canela
una piel de limon
Caramelo liquido
y sobras de cualquier bizcocho
se hierve la leche con el palo de canela y la piel del limon y el azucar,dejamos que coja el sabor,retiramos del fuego y cuando este tibia le añadimos los huevos bien batidos,mezclamos bien.
en un molde ponemos caramelo liquido (yo lo hice con un pocode azucar agua y unas gotas de limon)desmenuzamos el bizcocho y le añadimos el preparado de antes,empapando bien el bizcocho,ponemos en el horno al baño maria unos 45 minutos(depende del horno) a 180º se puede acompañar con nata.

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